即時雲端-即時雲端 DENBA Fryer：節油40%提升口感，抑制致癌物，餐飲業必備油炸神器

DENBA FRYER

一則低語在餐飲界流傳：一款名為DENBA Fryer的秘密武器，能讓平凡的炸物脫胎換骨。
那些最初懷疑的店家，在夜深人靜時悄悄試用，發現金黃酥脆的品質竟不可思議地躍升。
消息如野火般蔓延，所有試用者都迅速將這項來自即時雲端的技術深藏後廚。

如今，一張邀請函已遞出，請您親臨現場，揭開這股非凡差異背後的美味謎團。

成功案例

免費試用名額有限預約
租賃方案實施中預約

⚡DENBA FRYER獨特性：
實現「節能、健康、酥脆」的革命性油炸技術

DENBA FRYER的獨家技術與革新優勢

您是否正在尋找更健康、酥脆、省油的商業油炸解決方案？告別傳統油膩、高耗能的油炸方式！DENBA FRYER 採用獨步全球的電子微細振動技術，從分子層面優化油炸過程，為您的餐廳帶來節省成本與提升品質的革命

🔥 核心技術揭秘：DENBA電子微細振動

DENBA FRYER 的核心是其獨特的電子微細振動技術，它能有效地影響油槽中的水分子，達到以下驚人效果：

專利技術優勢效果與商業價值

水油分離加速縮短料理時間 (10%~15%)，提高出餐效率，
水分蒸發 特別適合高翻桌率餐廳。

食材中心與 減少食物吸油量（最高減少40%脂質），口感更酥脆、更健康。
表面溫度均一

抑制油的氧化 延長換油週期（最高節省40%用油量），可將油炸溫度
與劣化 降低 5~10 度，減少廢油、節省燃料。

🚀 DENBA FRYER
三大革命性效益總覽

我們不是一台油炸鍋，更是您提升餐飲競爭力的秘密武器！

1. 💚 綠色環保 & 卓越節能 (Green & Energy-Saving)

【油品壽命延長】：有效抑制油品氧化，換油週期更長久，
油品使用量最高可減少40%。
【燃料成本節省】：實現低溫油炸，減少電力/瓦斯消耗，降低經營成本。
【操作環境改善】：抑制料理過程中油的飛濺和油煙味，改善廚房工作環境。

2. 💖 健康美味 & 頂級口感 (Healthy & Delicious)

【大幅減少油脂吸收】：炸物不油膩，體感更輕盈，最大可減少40%油脂，
滿足現代健康趨勢。
【酥脆升級】：電子微細振動讓炸物外酥內嫩，保持食物原汁原味。
【食安保障】：有效抑制**致癌性物質（丙烯醯胺）**的生成，讓顧客吃得更安心。

3. ⏱️ 效率提升 & 智慧操作 (Efficiency & Operation)

【快速出餐】：油炸時間縮短10%~15%，輕鬆應對用餐高峰期。
【操作簡單】：一鍵啟動 DENBA 技術新體系，介面直覺，降低員工培訓門檻。

可以抑製油的氧化的原因是什麼呢？

DENBAFRYER給予油槽整體以電子微細振動，成功做到使水和油不結合在一起，以便只有水分蒸發掉，是一個全新的體系。
使油的使用量減少40%以上，最大可減少70%！

透過影響水分子，實現抑製油的氧化。

並且可以將油炸鍋的溫度降低5~10度，

實現低溫料理。

由於是低溫料理，所以可以減少油的氧化，減輕油的負擔，延長油的更換週期。

抑制料理過程中油的飛濺和油煙味，可降低料理場所的溫度，改善料理環境。

DENBA FRYER致力於減輕如掃除等的勞動負擔，實現在

空調使用上的節約，並改善料理場所和店舖的環境。

將雞肉的美味完整地保留下來，減少油分，健康烹調

讓油炸料理更快速、更美味、更健康

可以使油炸時間縮短10%~15%。抑製油的吸收，更凸顯出食材原本的美味。短時間內快速料理，抑制食品中油的吸收量，最大可將油炸食品中的脂質減少40%。並且不會影響食材的美味。
針對追求健康、減肥的客人，可以給予控制卡路里的提案，也可以增加新客人的獲得量及客人的重複使用率。
可以健康食用油炸食物！成功將致癌物減少了75%

世界首發，抑制致癌物的臨床實驗數據

   我們委託了
  House Food Analytical Laboratory Inc
  .來檢測了100克炸薯條中丙烯酰胺的含量，
  炸薯條用的油是炸雞肉時使用過的。透過
  使用DENBAFRYER，已劣化的油所產生
  的丙烯醯胺含量可以抑製到4分之1。

House Food Analytical Laboratory 100克炸薯條的檢測結果
檢驗機構：House Food Analytical Laboratory
單位：μg/kg
料理條件：使用普通的油炸鍋，油炸3分鐘（料理後食材的中心溫度在75℃以上）
結果：普通油炸鍋／425μg/kg

※丙烯醯胺在國際上也被視為重要議題看待，日本的農林水產省將其列為「有可能有致癌風險」的物質

日本成功案例 : DENBA FRYER 使用者 -

富士蕎麥麵